Beignets au Poulet

Publié le par Les Delices de Kenza

  • 1 blanc de poulet
  • Persil hache
  • 150 gr de fromage rape
  • 1 petit oignon
  • 1 c a s de beurre
  • 2 oeufs
  • poivre noir
  • sel
  • Chapelure
  • Farine
  • Huile pour friture

Dans une marmite , faire revenir l'oignon hache dans le beurre avec le sel et le poivre , Ajouter le blanc de poulet puis verser l'eau et laisser cuire . Apres cuisson , emiettez-le . Dans un recipient , mettre le poulet emietter , le persil hachee , le fromage , et 1 verre de chapelure . Ajouter un oeuf et bien melanger le tout . Faconner des boules de melange obtenu , aplatissez-les legerement puis enrobez-les de farine . Trempez les dans l'oeuf restant battu puis enrober de chapelure . Dans une poele , faire chauffer l'huile puis faire frire les beignets des deux cotes jusqu'a ce qu'ils aient une couleur doree . Egoutter sur du papier absorbant .

Servez et Degustez ...

Bon Appetit

Beignets au Poulet
Beignets au Poulet

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