Les Delices de Kenza
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Harcha

Publié le par Les Delices de Kenza

Harcha

350g de semoule de ble fine 1 c a s de sucre 1/2 c a c de sel 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 125 ml de lait Mettre la semoule , la levure , le sel , le sucre dans un saladier . Melanger le tout , ajouter le beurre et sabler le tout a l'aide...

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Jus Citron-Menthe

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Jus Citron-Menthe

7 Citrons 12 feuilles de menthe 1 verre a the de sucre 1 l d'eau Presser vos citrons , mettre le jus dans votre mixeur avec vos feuilles de menthe laver et votre sucre . Mixer le tout 2 bonnes minutes . Ajouter votre eau et remixer . Mettre dans une bouteille...

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Tiramisu Mangue-Framboise

Publié le par Les Delices de Kenza

Tiramisu Mangue-Framboise

Voici une recette que j'ai decouverte, que j'ai tester et que j'aimerai partager avec vous 250 g de mascarpone 75 g de sucre 2 oeufs Biscuits boudoirs 1 boite de conserve de mangue framboises Dans deux saladiers , separez les blancs des jaunes . Melangez...

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Beignet de Crevette

Publié le par Les Delices de Kenza

Beignet de Crevette

250 g de crevettes crues 1 oeuf 1 belle pincee de sel 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 2 c a s de sauce soja 1 c a c de gingembre en poudre 1 c a c d'huile de sesame poivre Battre l'oeuf avec le sel et le poivre . Ajouter la...

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Moelleux au Chocolat

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Moelleux au Chocolat

200 g de chocolat noir à 70 % de cacao 200 g de beurre 200 g de sucre semoule 6 œufs 10 g de fécule sucre glace 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de farine Préchauffez le four à 160 °C (th. 5 1/2). Beurrez un moule à manqué. Parsemez de farine en faisant...

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Mousse au Chocolat

Publié le par Les Delices de Kenza

Mousse au Chocolat

200 g de chocolat noir 60g de sucre 125 g de beurre mou 3 oeufs Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat . Une fois fondu , ajouter le sucre et bien melanger , puis le beurre . Melanger bien jusqu'a obtention d'une preparation bien lisse . Enlever...

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Jus Ananas Gingembre

Publié le par Les Delices de Kenza

Jus Ananas Gingembre

1 Ananas 50g de gingembre frais 3 c a s de sucre 3 verres d'eau Eplucher votre ananas , retirer le tronc , et couper l'ananas en morceaux . Mettre dans le mixeur les morceaux et le sucre . Eplucher le gingembre , le rapee et le mettre dans le mixeur ....

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Jus Melon Kiwi Citron

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Jus Melon Kiwi Citron

1 melon jaune 4 kiwi 2 citrons 1 c a s de sucre 2 verres d'eau Eplucher votre melon , retirer les pepins . Le couper en morceaux , le mettre dans votre mixeur . Presser vos citrons et mettre le jus dans votre mixeur . Eplucher vos kiwis , les couper en...

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Jus de Carotte-Orange

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Jus de Carotte-Orange

2 carottes 6 oranges juteuses 2 c a s de sucre 1 verre d'eau Eplucher vos carottes , les couper en rondelles et les cuire dans une casserole d'eau bouillante . Quand elle sont cuites , les egoutter , les mettre dans un mixer et les mixer avec un verre...

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Brick au Poulet-Champignons-Chevre

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Brick au Poulet-Champignons-Chevre

10 feuilles de Brick 1 blanc de poulet 200 g de champignons frais 1 buche de fromage de chevre 1 oignon 2 gousses d'ails 1 poignee de persil plat sel poivre 1cac de paprika 2 c a s d'huile d'olive huile pour friture Emincee votre oignon , le faire revenir...

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