Les Delices de Kenza
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Crepe feuillete ou Melloui

Publié le par Les Delices de Kenza

Crepe feuillete ou Melloui

Voici une recette marocaine de crepe feuillete marocaine qui a le gout d'un melange entre une pate feuillete et une galette de pomme de terre ,,, moi j'adore.... 3 bols de farine 1 bols de semoule de ble dur tres fine 1/2 sachet de levure chimique sel...

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Bavarois aux fruits rouge (facon cheesecake)

Publié le par Les Delices de Kenza

Bavarois aux fruits rouge (facon cheesecake)

Pourquoi un bavarois facon cheesecake ? J'ai remplacer la genoise par la base de cheesecake (biscuit + beurre fondu ) . Pour la base : 1 Paquet de biscuit Petit Lu 75 g de beurre fondu Pour le bavarois aux fraises : 60 cl de creme liquide 90g de sucre...

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Cookies aux smarties

Publié le par Les Delices de Kenza

Cookies aux smarties

Recette a faire avec vos ptits loups 6 petits paquets individuelles de smarties 50 g de sucre roux en poudre 50g de sucre blanc en poudre 1 sachet de sure vanille 1 oeuf 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique Prechauffer le four thermostat 5 ( 160)...

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Lait d'avocat ( Maroc )

Publié le par Les Delices de Kenza

Lait d'avocat ( Maroc )

Voici la maniere dont j'ai reussi a faire consommer de l'avocat a mes enfants et ils adorent . De cette forme , la boisson a un gout d'amande . Je vous le conseille 1 avocat bien mure 1/2 litre de lait 2 cuilleres a soupe de sucre ( selon le gout ) Mettre...

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Batbout ou pain marocain ( Maroc )

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Batbout ou pain marocain ( Maroc )

1 mesure = 1 bol 1 mesure de farine 1/2 mesure de semoule de ble fine sel ( creux de la main ) levure boulangere fraiche (1/2 cube ) ou 1 sachet de levure boulangere eau Mettre dans un grand saladier 1 mesure de farine et 1/2 mesure de semoule de ble...

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Raita ( Inde )

Publié le par Les Delices de Kenza

Raita ( Inde )

1 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 botte de menthe 2 yaourt nature sel poivre Eplucher le concombre , retirer le coeur et le raper . Mettre le concombre rapee dans un saladier , y ajouter l'oignon emincer et la gousse d'ail hachee . Prendre les feuilles...

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Nutella maison

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Nutella maison

250 g de margarine 150 g de chocolat au lait 1 petite boite de lait concentre 50 g de poudre de noisettes Faire fondre la margarine et le chocolat . Retirer la casserole du feu , ajouter le lait concentre . Bien melanger . Ajouter la poudre de noisettes...

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Pakora vegetarien

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Pakora vegetarien

1 bol de farine de pois chiche 1 bol de feuilles d'epinards 2 oignons 3 pommes de terres 1 c a s de garam masala 1/2 c a c de piment en poudre 2 cuilleres a soupe de sel 1/2 c a c de poivre eau Faire chauffer l'huile .Emincer les deux oignons , couper...

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Ghribiya algerienne

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Ghribiya algerienne

Pour une vingtaine 1 mesure = 1 verre 1 mesure d'huile 3 mesures de farine 1/2 mesure sucre canelle Prechauffer le four thermostat 6 (180). Dans un saladier , mettre huile et le sucre . Melanger avec une cuillere en bois et laisser reposer 15 min . Ajouter...

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Crevette a la marocaine ou crevette mcharmel

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Crevette a la marocaine ou crevette mcharmel

Pour 4 Personnes 800 g de grosses crevettes 50 g de beurre 1 oignon rouge emincee 1 petit piment 1 c a c de curcuma 1 gousse d'ail 1 bouquet de coriandre 1 citron sel , poivre Faire cuire les crevettes decortiquees dans l'eau 5 min avec 1/2 citron et...

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