Gratin de Poireaux a la Creme de Parmesan

Bonjour mes Gourmands 

J'ai eu l'honneur d avoir ete choisi par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires pour etre la marraine de leur défi ce mois ci de leur page Facebook Recette Autour d'un Ingrédient . J'ai choisi comme ingrédient ce mois ci le Poireau pour etre la vedette de ce mois ci , un bon legume d'Automne parfait dans nos assiettes . 

Gratin de Poireaux a la Creme de Parmesan

Et avant de vous poster la recette je vous annonce que la prochaine marraine sera Colinette du blog Les R7 de Colinette  , alors je vous invite a aller decouvrir l'ingredient du mois sur son blog 

Liste des Participantes : 

1. Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Gratin de Poireaux a la Creme de Parmesan

2. Soulef du blog Amour de Cuisine avec Escargots a la Courge Musquée et épinards

3. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Tarte aux Poireaux

4. Ponpon du blog La Cuisine de Ponpon avec Brick de Poireaux sur lit de Rillettes de Poulet

5. Catalina du blog Le Blog de Cata avec Oeufs Cocotte sur Fondue de Poireaux

6. Mauricette du blog Momo Gateaux avec Tarte au Quinoa et aux Poireaux

7So-CuiZine du blog So-Cuizine avec Flan de Poireaux

8. Martine du blog Kilometre-0 avec Tarte aux Poireaux , Poivrons et Scarmorza

9. Delphine du blog Oh , la Gourmande.. avec Flan de Poireaux et Poivrons a la Pancetta

10.  Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Un Gratin de Coquillettes a la Fondue de Poireaux

11 . Cécile du blog La Cuisine de Cécile avec Flan de Poisson aux Poireaux

12 . Rosa du blog La Cuisine de Rosa avec Penne Rigate aux Poireaux , Lardons et Curry

13 . Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec Blanquette de Noix de St-Jacques

14 . Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Crumble de Poireaux et Fricassée de Champignons

15 . Samia du blog Nuances Culinaires avec Galette aux Poireaux

16 . Flo du blog Au Fil Du Thym avec Gratin de Poireaux Au Camembert

17 . Michèle du blog Miechambo avec Tartelettes aux Poireaux et au Chevre

18 . Toque de Choc du blog Toque de Choc ! avec Quiche au Poireaux a la Poele sur pate a la farine de Mais

19 . Céline du blog CC-Cuisine avec Tarte aux Poireaux

20 . Marion du blog Marmotte Cuisine ! avec Ravioles de Royau et leur sauce a la creme et au Poireau

21 . Chantal du blog Un Grain de Sable ou de Sel avec Salade de Boulgour Chevrette

22 . Salima du blog C'est Salima qui Cuisine  avec Tarte au Poulet et aux Poireaux

23 . Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec Dos de Cabillaud et Fondue de Poireaux

24 . Natly du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec Ramequins de Pomme de Terre , Poireaux et Maroilles 

25 . La Table de Clara du blog La Table de Clara avec Crumble Poireaux Saumon fumé

26 . Giulia du blog Un Zest de Soleil avec Risotto aux Poireaux , Saucisse de Morteau et Poitrine de Porc

27 . Hélène du blog Keskonmangemaman avec Flan de Poireaux et Crevettes Sauce Citronnée

28 . Colinette du blog Les R7 de Colinette avec Tourte Poireaux Saumon

29 . Fabienne du blog Famoh avec Soupe de Poireau et Graines de Sésames

30 . Julie du blog La Ptite Ju Nantaise avec Fish Pie aux Poireaux

31 . Mam's du blog Mam's ... Qu'est ce qu on mange ? avec Velouté Poireaux Pommes de terre de mon Enfance

Pour la recette , il vous Faudra :

- 15 gr de Beurre 

- 2 Blanc de Poireaux émincés

- 200 ml de Creme Liquide

- 3 C a s de parmesan rapé + un peu pour le dessus

- Poivre et Sel

 

Faire Fondre le beurre , y ajoutez les blancs de poireaux , les faire revenir , salez .Apres 5 mins de cuisson a feux doux , ajoutez la creme liquide , remuez . Puis ajoutez le poivre , ainsi que le parmesan , melangez bien . Mettre dans des petites casserolette , parsemez le dessus de parmesan puis enfournez juste pour gratiner . 

Servez et Dégustez ...

Bon Appétit 

 

 

 

Gratin de Poireaux a la Creme de Parmesan

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Commenter cet article

Natly 09/10/2018 22:37

Un peu à la bourre mais je voulais te remercier pour ton joli challenge et toutes les belles recettes que cela a engendré, on va pas manquer d'idée pour cuisiner le poireau !! Ta version au parmesan me plait bien.
Bisous

La Ptite Ju Nantaise 05/10/2018 11:27

Super thème et jolie recette de gratin! Bonne journée. Julie

Mauricette 04/10/2018 09:06

J’adore les poireaux alors cette recette est fait pour moi ! Bon jeudi

salima 03/10/2018 21:54

merci pour ce délicieux gratin et pour l'organisation de cette nouvelle ronde ! bonne soirée

amour de cuisine 03/10/2018 21:49

Un bien délicieux gratin Ilhem, merci pour cette ronde, merci pour cet ingrédient, et surtout merci d'avoir si bien mener cette ronde, gros bisous

La Cuisine de Cécile 03/10/2018 21:39

Un chouette gratin. Je garde sous le coude. Bisous

Catalina Leneutre 03/10/2018 21:28

un délice ton gratin
trop bon
bisous

Flo/AuFilduThym 03/10/2018 20:40

Vive le gratin de poireaux car je suis partie sur la même idée.
Merci pour cette édition et le choix de ce délicieux ingrédient de saison!

kilomètre-0 03/10/2018 20:31

Merci pour avoir coordonné ce défi. Voilà un gratin qui sera le bienvenu cet hiver :-)
Bisous

samar 03/10/2018 18:40

mercii infiniment Ilhem pour avoir accomplit ce mois en tant que marraine ton gratin est très appétissant avec cette de parmesan un fromage que j'apprecie particulierement
bisous