Dita Cake au Chocolat

Bonjour mes gourmands ,

aujourd'hui je vous propose la recette du Dita Cake au Chocolat , une recette que j ai fait nature et qui m a ete conseillee par ma grande cake designer SO-CUIZINE , une personne en or qui m a accorder son temps lors de la realisation d un de mes gateaux theme princesse donc je vous donnerai la recette plustard . Je vous invite a aller visiter son blog www.so-cuizine.com . Cette base est pour moi 100% mieux qu une simple genoise , ultra moelleux le Dita cake raviera vos palets , j en suis sure ... alors n'hesitez plus ... A VOS FOURNEAUX

Ingrédients :

- 200g sucre,
- 200g farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 200g de crème épaisse 15%,
- 4 œufs,

 -1 et demi a soupe de chocolat amer en poudre
- 1 cac de vanille..

 

Préparation :

Préchauffez votre four a 180°

Graissez et chemisez votre moule..

Dans la cuve de votre robot, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple..

Ajoutez en trois fois la farine additionnée de la levure sans oublier la vanille.. puis ajoutez votre chocolat amer en poudre

Enfin, terminez à l'aide de votre maryse en incorporant la crème..

Débarrassez dans votre moule..

Baissez votre four à 160° et enfournez 45 minutes à 1h

Astuce : N'hésitez pas à utiliser la technique du chiffon mouillé autour de votre moule..

Votre pique à brochette  ressort sec, votre "Dita Cake" est prêt..

Dita Cake au Chocolat

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mathilda 07/10/2018 15:46

sympa cette recete dommage vous métez jamais les lien des gens à qui vous prenez

Les Delices de Kenza 07/10/2018 15:58

Le blog a ete citée en l occurence So-Cuizine

kim 16/10/2017 14:20

Salam aleykoum je voudrais savoir les dimension du moule pour les proportions de ta recette stp merciii beaucoup !!!

Les Delices de Kenza 16/10/2017 14:43

Alikoum salam j ai mis mon cercke a 18 cms

Wassila 15/10/2017 09:38

Svp je voudrai savoir est ce qu'on doit faire monté la crème ou on la rajoute comme elle est liquide. Merci

Les Delices de Kenza 15/10/2017 10:01

Non attention j ai bien préciser que c etait la creme fraiche epaisse zt non la liquide pour chantilly

Vanessa Bouhlel 14/10/2017 20:58

Ok merci

Les Delices de Kenza 16/10/2017 14:43

Avec plaisir

Bouzarouata 14/10/2017 20:31

Salam c koi la technique du torchon mouillé ?

Les Delices de Kenza 14/10/2017 20:48

Salam faut le mettre autour du moule pour celles qui non pas mis de papier cuisson autour pour un demoulage rapide et que ca colle pas