Boule Coco

Publié le par Les Delices de Kenza

Aujourd'hui je vous propose une recette simple , delicieuse et fondante de boule coco  realiser pendant le mois de Ramadan , pour l eid ou pour vos invités elles feront un sacré effet 

Alors depechez vous . A VOS FOURNEAUX

 

- 250 gr de farine 

- 250 gr de noix de coco râpée 

- 1 oeuf

- 125 gr de sucre

- 40 ml d eau de fleur d'oranger

- 80 ml d'huile 

- 1 sachet de levure chimique 

 

Pour l'enrobage 

- Confiture d'abricot

- 200 gr de noix de Coco

 

Melanger bien l oeuf avec le sucre puis ajouter l huile , l eau de fleur d oranger , la noix de coco , farine , et la levure chimique . Travailler le tout jusqu a l obtention d une pate homogene . Faire des petites boules . Faire cuire 10 mins dans un four préchauffé à 180 degrés . Les laisser refroidir une fois cuite . Faire chauffer la confiture dans une casserole bien tremper les boules dedans et les rouler aussitôt dans la noix de coco , puis les mettre dans des caissettes .

 

Servez et Degustez 

Bon Appetit .....

Boule Coco

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