Baghrir ou Crepe Mille Trous

Publié le par Les Delices de Kenza

Bonjour mes gourmands ,

Aujourd'hui j ai decidee de vous presenter ma recette de Baghrir , c est crepe ce deguste avec un melange de beurre et de miel et un bon verre de the ...

  • 2 verres de semoule de semoule fine

  • 1 verre de farine

  • 1 cuillere a soupe de levule boulangere

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanille

  • 4 verres d'eau tiede

  • sel

Dans un bol mettre la levure boulangere diluee dans de l'eau tiede . Laisser 10 min . Dans un mixer , mettre la semoule , la farine , la levure chimique , le sucre vanille 1 pincee de sel , la levure boulangere , y ajouter 4 verres d'eau tiede et mixer le tout 5 bonnes minutes . Mettre la pate dans un saladier , couvrir avec un torchon propre pendant 45 mns a temperature ambiante . Faire chauffer une poele anti-adhesive , mettre une louche de pate ou 2 selon la taille de la poele ( sans beurre , ni huile ) . Des petits trous se forment naturellement pendant la cuisson . Ces crepes ne se font cuire que d'un seule cote . Servir avec un melange de beurre fondu et de miel . Degustez

Bon Appetit.....

Baghrir ou Crepe Mille Trous

Publié dans Maroc, Ramadan, Baghrir

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Niniss 14/08/2015 02:50

Belle réussite, bravo !!!

fatima 01/07/2015 17:16

Salam halikoum j v faire je te dirais

Ma vitrine à délices 06/06/2015 00:44

Recette faite et validée à 200%
merci a toi bisouuuuuu

Les Delices de Kenza 08/06/2015 19:30

Contente que ça t ai plus