Chich Taouk

Publié le par Les Delices de Kenza

Bonjour mes Gourmands ,

Aujourd'hui la recette du Chich Taouk , c est un plat traditionnel du moyen orient que je vais vous faire decouvrir aujourd'hui , une recette pour nos journee ensoleillee d ete epicee ete savoureuse ... Alors a vos fourneaux

- 1 kg d escalope de poulet

- 3 c a s d'huile d'olive

- 2 citrons

- 4 gousses d'ail

- 1 c a c de piment en poudre

- 1 c a c de cumin

- 1 c a c de curcuma

- sel

- poivre

Coupez les escalopes de poulet en cubes de 2 cms environs . Preparez la marinade avec tous les ingredients et faites y mariner les morceaux de poulet pendant quelques heures au frigo .

Enfilez les morceaux de poulet sur des piques a brochettes et faites les griller pendant 20 min en les retournant a mi cuisson .

Servez et Degustez ...

Bon Appetit

Chich Taouk

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oum safouane 22/05/2015 19:56

salam alaykoum, miam miam