Banofee Pie

Publié le par Les Delices de Kenza

Bonjour mes gourmands ,

Aujourd'hui je vous presente la recette du Banofee Pie , simple et delicieuse elle ravira petit et grand . Apres plusieurs recherches je me suis arretee sur la recette du blog americain In The Kitchen with Kate ...

Ingredients :

- 180 gr de biscuits type digestives

- 100 g de beurre fondu

- 1 boite de 400g de lait condensee

- 2 larges bananes

- le jus d 1/2 citron

- 300ml de creme liquide a plus de 30% de matiere grasse

- 2 c a s de sucre glace

- 1 tablette de chocolat au lait pour le decor

Banofee Pie
Mettre votre conserve de lait condensee dans un marmite d eau bouillante et cuire pendant 2h30 afin que celui ci se caramelise . Faire attention que le niveau de l eau soit toujours au dessus de la boite de conserve car elle risquerait d exploser si ce n est pas le cas .

Mettre votre conserve de lait condensee dans un marmite d eau bouillante et cuire pendant 2h30 afin que celui ci se caramelise . Faire attention que le niveau de l eau soit toujours au dessus de la boite de conserve car elle risquerait d exploser si ce n est pas le cas .

Mettre vos biscuits dans un sac de congelation et a l aide d un rouleau a ptisserie , reduire en miettes vos biscuits .

Mettre vos biscuits dans un sac de congelation et a l aide d un rouleau a ptisserie , reduire en miettes vos biscuits .

Dans un saladier ou un cul de poule , mettre les miettes de vos biscuits et le beurre fondu , puis melangez le tout .

Dans un saladier ou un cul de poule , mettre les miettes de vos biscuits et le beurre fondu , puis melangez le tout .

Mettre votre melange dans le fond de votre plat , applatir a l'aide d un verre et mettre les niveaux  a part egale a l'aide du dos d une cuillere . Puis mettre au frigo

Mettre votre melange dans le fond de votre plat , applatir a l'aide d un verre et mettre les niveaux a part egale a l'aide du dos d une cuillere . Puis mettre au frigo

une fois la cuisson terminee , laissez refroidir vos lait condensee . Une fois refroidi l ouvrir , la melanger puis disposer le sur votre base biscuit

une fois la cuisson terminee , laissez refroidir vos lait condensee . Une fois refroidi l ouvrir , la melanger puis disposer le sur votre base biscuit

Comme ceux ci

Comme ceux ci

Retirer la peau de vos bananes , puis les fils et couper les extremites , coupez vos bananes en rondelles , les mettre dans un saladier , ajouter un jus de citron et melanger le tout ( le citron evitera aux bananes de noircir . ) Metre vos banane sur la base lait concentre caramel

Retirer la peau de vos bananes , puis les fils et couper les extremites , coupez vos bananes en rondelles , les mettre dans un saladier , ajouter un jus de citron et melanger le tout ( le citron evitera aux bananes de noircir . ) Metre vos banane sur la base lait concentre caramel

Monter votre creme chantilly avec le sucre glace . Faites des copeaux a l aide d une tablette de chocolat et un couteau et les disposez sur le dessus de votre gateau

Monter votre creme chantilly avec le sucre glace . Faites des copeaux a l aide d une tablette de chocolat et un couteau et les disposez sur le dessus de votre gateau

Servez et Degustez ...

Bon Appetit

Banofee Pie

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Khadija 28/05/2015 12:52

Salam
Merci pour le pas à pas
Par contre c'est une recette que je ferais plus tard car je n'ai ni cercle ni moule à charnière