Et voici une recette qui me rapelle mon enfance qui n aimait pas manger les bons quatre-quarts de nos meres ou nos grands-meres , un mercredi apres midi pour le gouter apres une journee d amusement .... Le temps passe si vite ... Je partage avec vous cette recette qui raviera vos bambins ....A vos Fourneaux

- 5 oeufs

- 250 g de beurre

- 250 g de farine

- 250 g de sucre

- 50 g de cacao amer

Prechauffer votre four a 170 degres thermostat 5 . Faire fondre le beurre a petit feu . Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre pendant une bonne minute jusqu a ce qu ils blanchissent . Dans un bol melanger la farine et le cacao et les passer au tamis . Ajouter le melange farine et cacao aux oeufs et sucre bien melanger le tout , puis ajouter le beurre petit a petit bien battre . Beurrer et fariner votre moule ou utiliser comme moi un papier cuisson special moule cake , Enfourner 40 a 50 mins

Servez et Degustez

Bon Appetit....