Maamoul

Publié le par Les Delices de Kenza

Voici une recette d un gateau qui nous vient du moyen-orient , un sable melangeant les saveurs de la fleur d'oranger et des dattes , un simple delice facile a realiser...

-400 g de semoule fine

- 300 g de farine tamisee

- 200 g de margarine

- 120 g de sucre glace

- 1 c a c de levure

- fleur d'oranger

- pate a dattes

Mettre la semoule , la farine , la margarine , le sucre glace , la levure dans un saladier . Melanger et sabler avec vos mains . Ajouter la fleur d oranger jusqu'a l obtention d une pate homogene . Mettre la pate dans un sac plastique et la laisser reposer 30 mins . Former des boules de la taille d une noix . A l aide d un moule a maamoul , mettre la pate dedans , avec vos doigts appuyer legerement pour faire un trou afin de mettre la boule de datte puis mettre de la pate en dessous , d un coup sec ressortez le biscuit ...

Faire cuire dans un four prechauffez a 180 pendant 20 mins ...

Avec un bon the a la ment un vrai delice ....

Servez et Degustez...

Bon Appetit

Maamoul

Commenter cet article

Les Délices d'Aminoush 11/12/2014 15:29

Trop bon <3

Les Delices de Kenza 11/12/2014 19:00

boussa remplie de bonnes ondes

Les Délices d'Aminoush 11/12/2014 18:10

Mouah boussa ma belle tkt j espere que ca va vite aller mieux...

Les Delices de Kenza 11/12/2014 17:56

ma petite aminoush qui me manque <3

khadija 08/12/2014 20:11

Salam Kenza
C'est un biscuit que j'affectionne mais j'ai jamais osé me lancer
Si je divise les ingrédients la levure je la diminue légèrement ou je l'enlève carrément ?
Barakallahofik Kenza
Merci bonne soirée !

Les Delices de Kenza 09/12/2014 13:30

Salam il est tres simple a realiser moi aussi j ai mis du temps et en faite tres simple a faire tu peux diviser les ingredients en 2 tu obtiendra une quinzaine de biscuit
Wa fik BarakAllah