Kebda Mchermla

Publié le par Les Delices de Kenza

Voici une recette parfaite pour ce ramadan facile , express et savoureuse et ravira les papilles de beaucoup , alors depechez vous a vos fourneaux...​

  • 300g de foie d’agneau.
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail émincées.
  • quelques brin de coriandre.
  • sel , poivre noir, coriandre en poudre
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • 1 cuillère a café de cumin.
  • 1 tomate en morceau
  • 1 c a café de tomate concentree

Bien nettoyez le foie et le coupez en dès . Dans votre poele , faire revenir les oignons et l'ail , puis ajouter le foie et le cuire 2-3 mins . Salez poivrez et ajouter les autres epices . Puis mettre la tomates coupee en des et le concentree de tomate ainsi que la coriandre emincee .Ajoutez un verre d'eau . Laisser cuire 5 bonnes minutes

Servez et Degustez ....

Bon Appetit

Kebda Mchermla

Publié dans kebda, Abats, Ramadan, Algerie, Tunisie, Maroc

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