Taboulé Maison

Publié le par Les Delices de Kenza

Les jours ensoleillees et la chaleur est arrivee. Enfin me diriez vous . Les Barbecues entre familles et amis sont de retour aussi , brochettes , salades , salade de fruits .... et pouquoi pas un Taboulé . Une recette que je m'empresse de vous donner de suite .... Alors A vos Fourneaux

- 2 mugs de semoule

- 2 mugs d'eau bouillante

- 3 cuilleres a soupe d 'huile d'olive

- le jus de 1 citron

- 1 cuillere a soupe de menthe sechees en poudre

- 1 poignee de menthe fraiche emincees finement

- 1 poignee de persil emincee finement

-1 poivron vert

-1 poivron rouge

- quelques tomates cerises

-sel

-poivre

Mettre vos 2 mugs de semoule dans un saladier avec l'eau bouillante . Attendre 5 mins , egrainer votre semoule a l'aide d une fourchette ou de vos petite mimines toutes propres . Ajouter l 'huile , le sel . et melanger bien votre semoule . Couper en petit cubes tout vos poivrons , les mettre avec la semoule . Puis couper en 2 ou en 4 vos tomates cerises , les ajouter au plat . Mettre votre jus de citron , la menthe sechees en poudre , la menthe fraiche emincees finement , votre persil emincees finement votre poivre et melanger le tout . Le meilleur est de le servir frais , je vous recommande donc de le preparer une heure avant la degustation et de le mettre au frigo.

Servez et Degustez....

Bon Appetit

 Taboulé Maison

Publié dans Entrees, Enfant, Picnic, Barbecue, Semoule

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