Cupcake Chocolat Poire

Publié le par Les Delices de Kenza

Comme je le dis toujours , la cuisine est le partage et l'amusement ... C'est Cupcake ont ete confectionner par mon loulou de 6 ans sous les directions de maman . Et petit chef a reussit sa mission

Pour les Cupcakes :

- 110 g de beurre pommade

- 110 g de sucre roux

- 2 oeufs

- 1 c a s de chocolat en poudre

- 110 g de farine tamisee

- 1 c a s de lait

- 2 poires fraiches epluchees , epepinees et couper en des

Deco :

- Pate a sucre

- 1 Poire epluchees et epepinees

- 1 Tablette de chocolat

Prechauffez votre four a 180 degres . Mettre vos caissettes dans le moule a cupcake . Dans un saladier , battre le beurre pomade avec le sucre roux . Ajouter vos oeufs et bien melanger 2 bonnes mins . Ajouter votre chocolat en poudre , le lait et la farine et battre le tout . Puis incorporer vos des de poires , melanger le tout a l'aide d'une spatule . A l'aide d'une poche ( je trouve que le travaille et plus net ) Remplir vos caisssettes a moitier . Faire cuire 10 a 15 mins . Pendant ce temps , etaler votre pate a sucre entre 2 feuilles de papiers sulfurisees . A l'aide d'un emporte piece rond de la dimensions du haut des cupcakes , couper des rond . Quand vos cupcakes sont cuits et refroidit mettre le rond de pate a sucre , appuyer legerement , prendre 1/4 de poire couper en lamelle sans aller jusqu'au bout . le placer sur la pate a sucre . Faire fondre le chocolat , et a l'aide d'un stylo siliconer de cuisine mettre le cholat fondu dedans et tracer des ligne sur le cupcake

Servez et Degustez

Bon Appetit

Cupcake Chocolat Poire

Publié dans Gateaux et Dessert

Commenter cet article