Cupcake After Eight

Publié le par Les Delices de Kenza

Pour les Cupcakes :

- 110 g de beurre pommade

- 110 g de sucre roux

- 2 oeufs

- 1 c a s de chocolat en poudre

- 110 g de farine tamisee

- 1 c a s de lait

- 1 boite de After Eight

Pour la Deco :

- 2 jaunes d'oeufs

- 3 c a s de sucre

- colorant vert

- Arome menthe

- Quelques After Eight

- Pate a sucre

- Petites boules argentes

Arome menthe Prechauffer votre four a 180 degres . Mettre vos caissettes dans le moule a cupcake . Dans un saladier , battre le beurre pomade avec le sucre roux . Ajouter vos oeufs et bien melanger 2 bonnes mins . Ajouter votre chocolat en poudre , le lait et la farine et battre le tout . A l'aide d'une poche ( je trouve que le travaille et plus net ) Remplir vos caisssettes a moitier , puis 1 After eight au milieu et une couche de pate a gateau et enfourner pendant 10-15 mins selon les fours . Pendant ce temps , dans un saladier , mettre les jaunes d'oeufs et le sucre , et a l'aide d'un robot , blanchir le tout , Ajouter la mascarpone , l'arome menthe et le colorant , battre le tout . Reserver au frigo . Preparer vos petites fleurs en pate a sucre , la mettre entre 2 papiers sulfurisees , l'etaler a peu pres 3mm d'epaisseur . A l'aide d'un emporte piece , decouper vos fleurs et au milieu de chaque mettre une petite boule argentee . Quand vos cupcake on refroidit , A l'aide d'une poche a douille mettre la creme sur le dessus , d'un geste circulaire , planter un After Eight au milieu et un fleur devant et voila

Servez et Degustez

Bon Appetit

Cupcake After Eight

Publié dans Gateaux et Dessert

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Sirine 04/05/2014 16:42

Merci pour votre reponse oui je serais tres interesser par le site merci

Les Delices de Kenza 04/05/2014 23:56

Vous pouvez en trouver sur cuisine addict ou cuisto shop en tapant wrap a cupcake

sirine 04/05/2014 11:22

!wahhh t es recette sont un pur délice tout me fait envie bravo. j aimerais te demander ou trouve tu c est magnifique caissette a cup cake. sa change de la traditionnelle sa rajoute un cote pro. merci pour ta réponse er bonne continuation c est super ce que tu fait

Les Delices de Kenza 04/05/2014 11:47

Bonjour . merci beaucoup . Cela fait plaisir . je les achete en Angleterre mais y en a en france ce ne sont pas des caissettes je cuit mon cupcake dans une caissettes traditionelle , puis je leur mets un wrap a cupcake autour voila . bonne journee a vous si vous cherchez des wrap a cupcake contacter moi en message je vous donnerai un ou deux magasin en ligne qui les vendent